Таня, в Германии есть культура хождения в лес по грибы да по ягоды?
У меня сто лет назад был коллега, но сидел в HQ в Лондоне. Крис не помню фамилию. Он рассказывал, что каждое лето он с женой проводят отпуск в Финляндии, собирая в тамошних лесах как раз ягоды и грибы, увозя потом на родину.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

есть, но там столько хлопот с этим...
сначала надо помнить, что Германия - маленькая страна, по площади чуть больше Московской области. и там 9/10 площадей - частная собственность. а те кусочки госсобственности, которые еще остались, типа нац парков и тд, тоже сданы кому-нибудь в аренду. все обмерено и распределено до сантиметра. все, вплоть до земельных угодий. на разные виды "удовольствий" есть свои правила. чтобы иметь право рыбачить нужно быть членом какого-нибудь соответствующего объединения. эти объединения получают определенные дни, от владельцев или арендаторов, когда можно рыбачить. с грибами и лесными ягодами - опять, есть разрешенные дни, многие ягоды занесены в красную книгу и их вообще трогать нельзя. все это публикуется, это - доступная инфа. об охоте - там вообще капец. чтобы поохотиться нужно иметь и разрешениие на стрельбу, и на ношение оружия, и на охоту покупать разрешение. известно, что запад пасется в русской тайге, чтобы поохотиться, там проще, не смотря на перелет, язык, гостиницу и прочие расходы. зато частные сады-угодья часто приглашают желающих помочь собрать урожай и взять его частичку себе после работы. также и с ягодой. я в этом году собиралась по клубнику и вишню, но не собралась.
а лисички у нас выращивают в теплицах и продают круглый год в в магазинах. вкусно. я покупаю.
п.с. когда едешь на поезде из Мюнхена на Ню, то едешь через поля-леса-пашни. это только кажется, что это - ничье. все просчитано. каждое дерево помечено. есть Госты и организации, которые этим занимаются.
в общем - шаг влево-шаг вправо - расстрел. то есть приличный штраф и занесение в спец регистр, от которого зависит немало. многие организации запрашивают инфу перед приемом на работу, не замечен ли новый работник в чем-то, или если в чем-то серьезном провинился и стоит вопрос о наказании, но это не ясно на 100%, то эта запись может стать решающей при степени наказания. вот так. полная демократия при полном контроле.

_________________
In wie viel wundersamen Dingen kann uns der Geist Erleuchtung bringen, Erfahrung - unsres Scheiterns Frucht - Gelingen, Genie den Widerspruch bezwingen. (A. Puschkin)

а маринованные грибы продаются?
помнишь Норберта Кухинке из Осеннего марафона? Он у себя в Германии всегда ходил в русский магазин за пельменями. Покупал их, любил.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

здесь развитая торговая база и производство русских продуктов на севере страны. и колбасу и другие изделия производят. грибов полно. немцы тоже любят грибы, только в уксусе. мне желудок не позволяет это есть. я ем грузди, соленые, прям как домашние, но стоят заразы они дорого. 35 евро за кг.
в принципе продают все вкусности. а если вдруг чего-то нет, то можно заказать, привезут. конечно, будет дорого, но если очень надо..
меж прочим и местных в русских магазинах полно. вкусное остается вкусным, народ распробовал и тянется. интересно, что свежее мясо в русских магазинах дешевле, чем в немецких.
я лично часто пасусь в турецких магазинах. там вкусный хлеб и овощи. нет, в Германии хлеб - шикарный, и булки вкуснючие, но мне подходит турецкая лепешка типа лаваша. карочи, приедешь, все покажу и расскажу.

_________________
In wie viel wundersamen Dingen kann uns der Geist Erleuchtung bringen, Erfahrung - unsres Scheiterns Frucht - Gelingen, Genie den Widerspruch bezwingen. (A. Puschkin)

а продавцы в русских магазинах русские? или говорящие на русском немцы?

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

конечно русские. хотя, законодательно, нет никаких запретов, хоть турка нанимай. лишь бы язык покупателя понимал. но все - независимо от бывшей национальности (так это здесь говорят, раз получил немецкий паспорт, то ты теперь немец, ну если хочешь, то можешь добавить с корнями из... страны) - должны говорить по-немецки. русский магазин - это в просторечии. на самом деле это немецкое объединение, типа ООО в России.

_________________
In wie viel wundersamen Dingen kann uns der Geist Erleuchtung bringen, Erfahrung - unsres Scheiterns Frucht - Gelingen, Genie den Widerspruch bezwingen. (A. Puschkin)

а! понятно.
Гречка тоже есть?

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

конечно! сын с удовольствием ее лопает. да и местные ее знают. например, моя подружка по работе.

_________________
In wie viel wundersamen Dingen kann uns der Geist Erleuchtung bringen, Erfahrung - unsres Scheiterns Frucht - Gelingen, Genie den Widerspruch bezwingen. (A. Puschkin)

Я её терпеть не могу. Ем редко.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

она многое лечит. в том числе желудок.

_________________
In wie viel wundersamen Dingen kann uns der Geist Erleuchtung bringen, Erfahrung - unsres Scheiterns Frucht - Gelingen, Genie den Widerspruch bezwingen. (A. Puschkin)

да я знаю, что полезна. не люблю. если варю, то наливаю воду чуть больше нормы и развариваю. ем с подливой или с лечо. когда сварена крупинка к крупинке, то в горло не полезет
о! вприкуску с заморской икрой могу съесть гречку.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

К концу лета зацвел клематис, второй год растет.

мы в этот раз не ездили. в предстоящие выходные я тоже не поеду. будет сыро. нечего там делать. лучше дома генеральную уборку затею

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

Надюш, ты в Барнауле? Снега нет? Когда там цветы надо укрывать?

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

помню, много десятилетий назад в одном из северных штатов северной же америки пошел я как-то по грибы... Думал, мои друзья сойдут с ума от потрясения и ужаса: "ты собираешься есть дикие грибы???!" Кажется, именно тогда я впервые услышал словосочетание wild mushrooms ( = всё, что не шампиньоны.)

_________________
Все мои тексты, настоящие, будущие и прошлые, посвящаются Кепочке, моей музе, а отныне также и ангелу-хранителю

В Барнауле пока, еще тепло, когда будут заморозки, надо выкапывать георгины. После двух сильных градов цветы потрепались, оборвали все, потом опрыснули Бутоном, агриколой, и вот они снова цветут.


Розы присыпаем немного землей, потом бумажный мешок сверху в него хвою. Но все равно часто гибнут, я бы бросила, но муж возится с ними.

Розы тоже брызгали Бутоном, они воспряли, так что рекомендую для повышения цветения, ну и подкормки еще.

Красота
Спасибо, запомню.
Мы ещё лутрасилом в несколько слоев накрываем.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

Посмотрю, что это такое, укрывной материал наверное.

Да, белая ткань. Она бывает разной плотности. От 3 до 10.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.