У брата на работе привозят икру с Сахалина. Ту, что сами ловят, солят и консервируют. Принёс 5 банок. Три мы уже съели. Нормальная, вкусная. Кета или горбуша, потому что крупная. А я больше всего люблю нерку, она мелкая.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

И у нас стали привозить. Сегодня 0,5 кг заказала, икра кеты. Можно пробовать, но народ хвалит. Уже расфасованная, 3200 кг.

На новый год?
ты бутерброды будешь делать или тарталетки?
как-то сто лет назад передача была на НТВ кажется. Там выступал какой-то эксперт по икре. Сказал. что самая полезная - это икра щуки. И добавил, что покупатели обычно её стороной обходят.
Мы в советское время покупали икру минтая. 45 копеек за банку. Очень вкусная была икра. Мы в семье любили есть её, намазав именно на ржаной хлеб с малом. Щас икры минтая навалом, но такой вкусной, как была тогда, не попадалась. Несколько раз брали икру разных производителей, есть невозможно.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

А сами тарталетки - покупные или свои? Каков их состав? Насколько мне известно, желание есть их не возникает. У меня.

_________________
Давайте поговорим об артисте. Потому что это интересно и это надо обсуждать. (с)
Не с первого раза открывается тайна, а с тысячного рубля...

А тарталетки разве не сладковаты на вкус? Или только мне такие попадались.

_________________
Летим... В небеса обетованные...

Есть большие салатные. Даже из ржаной муки. Состав не знаю. Может быть, и пресные. А может быть, и с сахаром.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

Я не столько о соли или сахаре, а о маргарине. Я его не употребляю с рождения.

_________________
Давайте поговорим об артисте. Потому что это интересно и это надо обсуждать. (с)
Не с первого раза открывается тайна, а с тысячного рубля...

В моих нет маргарина. Мука пшеничная, мука ржаная, масло растительное, соль, сахар, ванилин.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

А я про сами тарталетки ничего такого не знаю.
Я никогда их не делала и даже не покупала.
Думала, что вам будет интересно.

Я, конечно, пробовала когда-то тарталетки, но сама никогда не делала и даже не пыталась. Мучное оно и есть мучное. Хотя, конечно, вид у них может быть очень даже искусительный.

_________________
Давайте поговорим об артисте. Потому что это интересно и это надо обсуждать. (с)
Не с первого раза открывается тайна, а с тысячного рубля...

Тарталетки я покупала и трубочки, на детский день рождения начиняла, разошлось. Вместо салата.

_________________
Не стой на пути у высоких чувств

Я стала равнодушна к икре. Давно, когда была настоящая черная и красная (и вкус, и цвет, и на языке лопалась) - ела. С Сахалина из командировок сотрудники банками привозили, тоже хорошую. Последние годы не везет. Посмотрю эту. Моя подруга в Москве на каждый Новый год заказывает в "Астраханском осетре" черную икру и осетрину горячего и холодного копчения. И ничего не готовит - ложкой икру, и шампанское. У нас не закажешь. Говорит - качество отменное. Я последний раз покупала черную икру лет 5 назад, не то. А ведь и белужью раньше ели! И вообще, завернуть в блин селедочку (залома настоящего тоже давно не попадалось), туда чуть сметанки, и растопленным маслом блинчик смазан - больше нравится. Но и это уже не больно-то себе позволишь - отговорила роща золотая. Готовлю всякое, но самой вкушать от души - уже чревато.

Когда в будни бывало голодновато, то немного пообжираться в праздники - это было очень здОрово!
А теперь как-то не так...

А я вот люблю больше красную икру, чем черную В советские времена в Мурманске кетовую икру люди покупали молочными бидонами и посылали своим родственникам в более южные регионы, но я её не очень любила из-за лёгкой горчинки (но эта икра была грязно-розового цвета, не красного).
По поводу какая икра полезнее - смотрела какую-то передачу, так в ней говорилось, что вся икра по своим полезным свойствам одинаковая.
Я не заморачиваюсь приготовлением тарталеток - покупаю маленькие для икры, в них кладу сливочно-творожный сыр с укропом (укроп сама добавляю) и сверху красную икру или мелко режу солёную красную рыбку, смешиваю её с таким же сыром с укропом - и в тарталетку.
Про икру с Камчатки напугали - я как раз такую и покупала, но производитель другой и икра не нерки, надеюсь на лучшее

Так и у меня тарталетки покупные. Из Перекрестка. Но без маргарина согласно составу. Сыр творожный я тоже кладу. И с рыбой, и без.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

Я помню, что я больше любила чёрную икру. Ела её 18 лет назад. Теперь уже не помню даже её вкус. Икру люблю, красную ем, но в принципе очень редко.

P.S. Одна моя знакомая не любила икру, я не могла понять как это вообще.

У меня много друзей, не любящих икру. На даче у соседей в семье из трёх человек двое икру не едят.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

Черную икру пробовала один раз, красная вкуснее.

_________________
Не стой на пути у высоких чувств

с удовольствием покупаю красную икру под случай. здесь она из торгового дома Лемберг. черная... в юности была почти недоступна, потом - дорогая, а потом уже и без нее жилось нормально.

_________________
In wie viel wundersamen Dingen kann uns der Geist Erleuchtung bringen, Erfahrung - unsres Scheiterns Frucht - Gelingen, Genie den Widerspruch bezwingen. (A. Puschkin)