Текущее время: 29 мар 2024, 07:33

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 480 ]  На страницу Пред.  1 ... 20, 21, 22, 23, 24
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 22 фев 2023, 12:58 
Не в сети
Медведь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2015, 09:50
Сообщения: 33399
Откуда: Санкт-Петербург
Ну он три дня пожрет, а потом опять будет благоразумный

_________________
Все мои тексты, настоящие, будущие и прошлые, посвящаются Кепочке, моей музе, а отныне также и ангелу-хранителю


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 22 фев 2023, 16:06 
Не в сети
Звание пока не присвоено
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2015, 19:51
Сообщения: 18040
Откуда: Петрович, Минеральные Воды
Я не буду ни печь, ни есть. Я всё ещё на кбжу.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 08 сен 2023, 22:02 
Не в сети
Кошка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 окт 2015, 19:20
Сообщения: 5307
Цветаевский пирог с яблоками
Но в следуюший раз сахара сделаю не 200 г, а 150
https://www.google.com/amp/s/www.edimdo ... -pirog.amp


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2023, 14:55 
Не в сети
Звание пока не присвоено
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2015, 19:51
Сообщения: 18040
Откуда: Петрович, Минеральные Воды
Хозяюшки, меню на новогодний стол составили?
У нас теперь есть канал Еда. Вчера повар вот такой салат готовила.
Отварной картофель, консервированная скумбрия, петрушка, сок лимона, цедра лимона и красный лук, который повар на 5 минут замариновала в уксусе и холодной воде.
Хочу попробовать сделать, но, скорее всего, не на новый год. Потом.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 09 фев 2024, 21:56 
Не в сети
Звание пока не присвоено
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2015, 19:51
Сообщения: 18040
Откуда: Петрович, Минеральные Воды
Мишем, вижу в теме Голоса, что у тебя печень тушёная как именно?
Мне понравилось так делать. Печень отваливаются без соли, сливаю, мелко режу. На сковороде жарю лук и морковь, кидаю туда печень, солю, добавляю хмели-сунеои и красную паприку. Мешаю, 5 минут тушу. Получается вкусно.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 09 фев 2024, 22:20 
Не в сети
Медведь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2015, 09:50
Сообщения: 33399
Откуда: Санкт-Петербург
Мы режем не мелко (если куриная или индюшачья, то вообще не режем), сырую начинаем обжаривать, потом туда же лук, туда же морковочку (никакие временные интервалы не соблюдаем, как нарежется, так и кладем), потом солим, перчим черным перцем (можно в смеси с белым), сметанку добавляем как можно больше, убавляем огонь и закрываем крышкой. Кто первый вспомнит, тот идет и пробует, при необходимости выключает.

_________________
Все мои тексты, настоящие, будущие и прошлые, посвящаются Кепочке, моей музе, а отныне также и ангелу-хранителю


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 10 фев 2024, 00:27 
Не в сети
Хранитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2015, 19:21
Сообщения: 17388
Откуда: Татьяна, Германия
а вы печенку не вымачиваете предварительно? я вымачиваю в молоке.

_________________
In wie viel wundersamen Dingen kann uns der Geist Erleuchtung bringen, Erfahrung - unsres Scheiterns Frucht - Gelingen, Genie den Widerspruch bezwingen. (A. Puschkin)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 10 фев 2024, 09:16 
Не в сети
Звание пока не присвоено
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2015, 19:51
Сообщения: 18040
Откуда: Петрович, Минеральные Воды
Не-а. Я просто мою.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 10 фев 2024, 19:33 
Не в сети
Медведь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2015, 09:50
Сообщения: 33399
Откуда: Санкт-Петербург
Мы тоже не вымачиваем, она и так утушивается, вкусная.

_________________
Все мои тексты, настоящие, будущие и прошлые, посвящаются Кепочке, моей музе, а отныне также и ангелу-хранителю


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 15 фев 2024, 06:53 
Не в сети
Звание пока не присвоено
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2015, 19:51
Сообщения: 18040
Откуда: Петрович, Минеральные Воды
У нас оставалась последняя тыква с дачи. Вчера мне пришла в голову мысль запечь. Тыкву порезать кубиками, залить маринадом из масла, чеснока, сухих специй, соли и перца. Перемешать, оставить минут на 30. И в духовку на 180 градусов до готовности. Это вкусно.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 16 фев 2024, 20:48 
Не в сети
Кошка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 окт 2015, 19:20
Сообщения: 5307
товарищ Саахов писал(а):
У нас оставалась последняя тыква с дачи. Вчера мне пришла в голову мысль запечь. Тыкву порезать кубиками, залить маринадом из масла, чеснока, сухих специй, соли и перца. Перемешать, оставить минут на 30. И в духовку на 180 градусов до готовности. Это вкусно.

Люблю тыкву, но с чесноком не делала. Жаль, кроме меня, в семье никто не любит тыкву.
Кубики в форме для запекания заливала яйцами, взбитыми с молоком. Кунжутом сверху. Как пирог получался.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 16 фев 2024, 21:45 
Не в сети
Медведь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2015, 09:50
Сообщения: 33399
Откуда: Санкт-Петербург
Конечно, вкусно! У нас никаких тыкв нет, конечно, а катить ее из магазина я не в силах, да и целую тыкву нам не сожрать в два рыла... но теоретически отношусь к ней хорошо.

_________________
Все мои тексты, настоящие, будущие и прошлые, посвящаются Кепочке, моей музе, а отныне также и ангелу-хранителю


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 16 фев 2024, 21:46 
Не в сети
Звание пока не присвоено
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2015, 19:51
Сообщения: 18040
Откуда: Петрович, Минеральные Воды
mishem писал(а):
Конечно, вкусно! У нас никаких тыкв нет, конечно, а катить ее из магазина я не в силах, да и целую тыкву нам не сожрать в два рыла... но теоретически отношусь к ней хорошо.

Есть маленькие овальные. Как раз на двоих на два раза поесть.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 16 фев 2024, 21:47 
Не в сети
Медведь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2015, 09:50
Сообщения: 33399
Откуда: Санкт-Петербург
О, надо будет присмотреться.

_________________
Все мои тексты, настоящие, будущие и прошлые, посвящаются Кепочке, моей музе, а отныне также и ангелу-хранителю


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 16 фев 2024, 22:48 
Не в сети
Актиния
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2015, 21:17
Сообщения: 13612
Везде в магазинах продаются уже разрезанные, разных размеров и весов. Неужели не видели?

_________________
Давайте поговорим об артисте. Потому что это интересно и это надо обсуждать. (с)
Не с первого раза открывается тайна, а с тысячного рубля...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 16 фев 2024, 22:50 
Не в сети
Звание пока не присвоено
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2015, 19:51
Сообщения: 18040
Откуда: Петрович, Минеральные Воды
Ветка писал(а):
Везде в магазинах продаются уже разрезанные, разных размеров и весов. Неужели не видели?

Да, кстати

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 16 фев 2024, 23:57 
Не в сети
Медведь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2015, 09:50
Сообщения: 33399
Откуда: Санкт-Петербург
Ветка писал(а):
Везде в магазинах продаются уже разрезанные, разных размеров и весов. Неужели не видели?
А, видели, точно. Даже покупал однажды и делал суп-пюре. Но сейчас, не будучи в здравом рассудке, не проассоциировал этот кусочек с Тыквой, о которой мы говорим.

_________________
Все мои тексты, настоящие, будущие и прошлые, посвящаются Кепочке, моей музе, а отныне также и ангелу-хранителю


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 17 фев 2024, 00:18 
Не в сети
Актиния
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2015, 21:17
Сообщения: 13612
:D Будь здоров, Мишем!

_________________
Давайте поговорим об артисте. Потому что это интересно и это надо обсуждать. (с)
Не с первого раза открывается тайна, а с тысячного рубля...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 22 фев 2024, 12:31 
Не в сети
Звание пока не присвоено
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2015, 19:51
Сообщения: 18040
Откуда: Петрович, Минеральные Воды
У меня как раз готов суп пюре из моркови, тыквы и чечевицы

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга - 2
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 22 фев 2024, 18:00 
Не в сети
Актиния
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2015, 21:17
Сообщения: 13612
Я тыкву только с пшённой кашей готовлю. Иногда.

_________________
Давайте поговорим об артисте. Потому что это интересно и это надо обсуждать. (с)
Не с первого раза открывается тайна, а с тысячного рубля...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 480 ]  На страницу Пред.  1 ... 20, 21, 22, 23, 24

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Поддержите БОНфорум и БОНсайт

Через Яндекс-Деньги:

Через карты Visa\MasterCard:

.