и я.

Когда я варю супы-пюре, то сливки никогда не добавляю. Растворяю в супе вместо них ложку с горкой сыра типа Виола.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

Век живи... Отлично, тем более, что сливки стали все больше кусаться, у нас по крайней мере.

а мне не нравится именно сам вкус сливок. а вот плавленный сливочный сыр мне вкусен.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

Как бы богаче букет? Вкусовые рецепторы больше ласкает?

не, просто не нравится. как ни странно, но с сыром мне лично мене жирным кажется, чем с самими сливками. и как-то поострее.

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

Вот, можете же Вы уговорить!

ко мне на ты, пжалста!

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

Взаимно

Я тоже делаю вредные фаршированные перцы, как Тэффи, только вовнутрь могу ещё морковку потереть, в форме перцы перекладываю резанными яблоками, заливаю горячей водой, в которой их бланшировала, добавив в неё сухие сумах, укроп, молотые сушенные помидоры и соль. Если перцы не бланширую (обычно делаю так зимой с цветными перцами), то режу их на лодочки с хвостиками, фарширую, сверху слегка смазываю майонезом и посыпаю тертым сыром, выкладываю в форму на пергамент и в духовку минут на 35-45 180 град. На зимнем столе разноцветные перцы красиво смотрятся.

Лодочки тоже делаю. А вот с яблоками - надо попробовать. Только с пергаментом давно завязала - специальные листы, помыл и все, не подгорает , или в керамических противнях - вообще, без проблем .

да не говори!!!!
маринатор мимо нас мимо, но тут на каждом шагу что-нибудь этакое!

_________________
Все мои тексты, настоящие, будущие и прошлые, посвящаются Кепочке, моей музе, а отныне также и ангелу-хранителю

mishem, больше не буду

как?! нет уж, будь!

_________________
Все мои тексты, настоящие, будущие и прошлые, посвящаются Кепочке, моей музе, а отныне также и ангелу-хранителю

Пергамент с силиконовым покрытием мне нравится тем, что приготовил, его взял и выбросил, мыть не надо
Керамический противень у меня с низкими бортами, не для всего подходит, а глубокий купить и жаба душит и места нет

Плюша, наши дамы совсем того... уволить их такие мастерицы, так у них все вкусно! Молодцы, девушки!

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

я тоже застыл в благоговении

пергамент с силиконовым покрытием!... керамический противень!...

а мы считали себя продвинутыми, имея две силиконовые формы (в которых делаем Фсё)

_________________
Все мои тексты, настоящие, будущие и прошлые, посвящаются Кепочке, моей музе, а отныне также и ангелу-хранителю

Обидеть норовите?

Тогда, вот

Вытащила курочку-гриль из духовки. В миске раст.масло, соль, перец, больше ничего. Курицу вымыть, обсушить, искупать хорошо (внутри не забыть) в миске ,и - вот на эту приспособу, крылья просто зубочистками прикрепляю, хотя можно в разрезы-кармашки засунуть.
https://www.ozon.ru/context/detail/id/30005317/

Когда-то делала на бутылке, но с незапамятных времен только на ней,хотя в духовке гриль есть. Достаешь - румяная, корочка похрустывает...уже оскоромилась крылышком! Угощаю!

Причем и мыть не надо! Так яблочка печеного захотелось
Тэффи, спасибо!

_________________
У меня к вам маленькое, но очень ответственное поручение.

А яблочки даже в СВЧ запекаю - в сердцевину можно мед, орешки.... и пр.

Тэффи, целая серия полезных вещей, рецептов! Задумался о покупке формы для запекания.
Тут конечно высший пилотаж у многих, без вопросов. Куда мне с самой примитивной кулинарией. Но очень полезно почитать, да.